Bibanul de mare australian (Lates calcarifer), cunoscut și sub denumirea de barramundi, este recunoscut pentru carnea sa albă, delicată și bogată în acizi grași Omega-3. În Europa, acest pește este disponibil într-o formă cu totul specială, datorită unei inițiative inovatoare din România.
Biban de mare australian – un pește oceanic premium produs de Terra Oceans la Satu Mare
La Satu Mare, Terra Oceans a înființat singura fermă din Europa specializată în creșterea de biban de mare australian într-un sistem complet controlat. Această fermă utilizează tehnologii avansate pentru a recrea condițiile ideale de viață ale peștelui, asigurând un mediu steril și o salinitate perfect reglată.
Un mediu de creștere steril și sustenabil
Folosind sare naturală adusă din Marea Roșie, Terra Oceans controlează cu precizie salinitatea apei din bazinele de creștere. Acest proces garantează un habitat lipsit de poluanți, metale grele și agenți patogeni, eliminând necesitatea utilizării antibioticelor sau altor substanțe chimice.
Beneficii nutriționale și gustative remarcabile
Crescut în condiții optime, bibanul de mare australian oferă:
- Gust pur și delicat, fără arome neplăcute asociate adesea cu peștii de crescătorie.
- Conținut ridicat de proteine și acizi grași Omega-3, esențiali pentru sănătatea cardiovasculară și cerebrală.
- Siguranță alimentară sporită, fiind lipsit de contaminanți și alergeni comuni.
O alegere responsabilă pentru consumatori conștienți
Prin metodele sale inovatoare, Terra Oceans nu doar că furnizează un produs de înaltă calitate, dar contribuie și la protejarea mediului înconjurător. Sistemul de acvacultură controlată reduce impactul asupra ecosistemelor naturale și promovează practici sustenabile în industria piscicolă.
📌 FAQ – Biban de mare australian cu gust curat și siguranță totală
📍 Ce înseamnă că bibanul de mare australian este crescut responsabil?
Înseamnă că peștele este crescut într-un sistem on land, într-un mediu steril, controlat digital. Fiecare parametru – de la temperatura și pH-ul apei, la salinitate și oxigen – este reglat cu precizie, fără a compromite siguranța alimentară sau gustul.
🌿 Unde este localizată ferma și de ce este unică?
Ferma este situată în Satu Mare, România, și aparține companiei Terra Oceans. Este singura fermă de profil din Europa care crește biban de mare australian într-un ecosistem controlat, fără contact cu apele poluate ale oceanelor.
🧂 Ce rol are sarea din Marea Roșie în acest proces?
Sarea, adusă din Marea Roșie, este naturală, neprocesată chimic și folosită pentru a crea un mediu de creștere cu salinitate perfect controlată, similar habitatului marin al speciei. Contribuie la gustul curat și autentic al peștelui.
💧 Este acest pește oceanic sigur pentru consum?
Absolut. Nu conține mercur, metale grele sau antibiotice, ceea ce îl face ideal pentru:
- copii
- femei însărcinate
- persoane cu diete speciale sau afecțiuni digestive
🐟 Ce gust are bibanul de mare australian crescut la Satu Mare?
Are o aromă curată, fină, fără gust de nămol sau metalic, cu o textură delicată. Se potrivește perfect atât în rețete simple, cât și în preparate rafinate.
🍽 Cum se gătește?
Este versatil și ușor de pregătit:
- la abur
- la cuptor
- pe grătar
- sotat sau în rețete asiatice ori mediteraneene
♻️ Este acest model de creștere sustenabil?
Da. Sistemul on land nu afectează ecosistemele marine și nu contribuie la pescuitul excesiv. Folosește apă recirculată și resurse atent monitorizate, fiind un exemplu de acvacultură modernă, etică și ecologică.
📌 Cine este Terra Oceans și de ce contează?
Terra Oceans este compania românească care a pus bazele singurei ferme din Europa specializate în biban de mare australian crescut on land. Prin investiție în tehnologie și grijă pentru calitate, oferă consumatorilor un produs sigur, premium și sustenabil.
Descoperă ce înseamnă cu adevărat un pește crescut fără compromisuri!
Vizitează sediul Terra Oceans!
📍 The Grand Offices, JW Marriott
Calea 13 Septembrie 90, Etaj 7, Biroul 7.01, Sector 5, București
📞 HQ: +40 021-403-32-00
📞 EU Office: +40 726-11-22-33